ツバメ珈琲 -swallow coffee-

本当においしいコーヒーを飲んだことはありますか?
ツバメ珈琲ではだれが飲んでもおいしいと言われるコーヒーを目指してローストしています。

【焙煎のこだわり】

ツバメ珈琲では豆を2回に分けてロースト(ダブル焙煎)しています。

1回目のローストで水分をなるべく飛ばすことによりうま味を凝縮させオールドビーンズに近い状態にします。

2回目のローストでじっくり火を入れることにより不快感のある苦みやえぐみをなるべく出ないように焙煎して、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいようにしております。
是非一度お試しください!

★当店のコーヒーは若干深めの焙煎となっております。

そのため、2杯どり当たり半杯多めの水量で抽出していただくことをオススメしております。

お好みを見つけてコーヒータイムを楽しんでください!

*5000円以上購入で送料無料

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